【山梨】「中華蕎麦うゑず」の平日夜限定ラーメンを食べてきました

ラーメン
SANYO DIGITAL CAMERA

スポンサーリンク

 

タナカ
山梨県で税理士として開業予定のタナカです。
「中華蕎麦うゑず」は、魚介系つけ麺のお店。
平日夜限定で「ラーメン」もあります。

 


夜の部18時開店の30分前到着で、待ちはなし。
カラっとした爽やかな風が吹く中、店頭に並んでいるイスに座って、開店を待ちます。
 
 
関連
【山梨】「中華蕎麦うゑず」つけめん大 を食べてきました
【山梨】『中華蕎麦うゑず』、2日分
 

本日のお目当てはコチラ。「ブタ」は減らす場合のみ指定できます。

火曜日は休みです。

 

開店前から並んだ場合は、のれんを出しに店主さんが外に出てきて、食券の購入を促してくれます。

食券を購入すると、店員さんが食券を受け取りに来ます。
店員さんに 『ニンニク入れますか?』 と聞かれますので、
ニンニクの有無、ヤサイの量、アブラの有無
を伝えましょう。 (ブタを減らす場合はその旨も)

私は 全部マシ で。(食券はラーメン並240g 750円です。)

その後、外のイスにいったん戻ります。

 

店員さんから声がかかったら、カウンターの奥から座ります。
(2人以上のときは連席になるように考慮してもらえます。)

カウンター最奥席の高台にある ネコの置き物

写真中央の調味料に「とみ田」のラベルが!

 

着席から10分ほどで~
待ってました! おいしそうです!

ニンニクはこれくらい。カラくておいしい~

最初は、モヤシとアブラを同時に食べていくのがおススメです。
(これだけで一品料理として出せるほどおいしいです。)

このアブラ、都内・神奈川県内を中心に店舗がある「ラーメン二郎」にまったくひけを取りません。
(私が一番好きな「ラーメン二郎神田神保町店」のアブラと互角レベルにおいしい!)

食べすすめていくと・・

3枚目が隠れていました!

もしかして、店主さんのサービスでしょうか?
(何度も来ているので、顔を覚えてもらえたとか?)

ブタは3枚3様で、部位はそれぞれ違うみたいですが、ぜんぶ大当たりのおいしいもの!

写真だとわかりづらいですが、麺は太め。
スープもけっこう濃いめです。
麺がわりとストレート(しかも太め)なので、濃いめスープが相性良くていいと思います。

写真がピンボケしたものばかりで、撮りなおしばかりしてしまい、慌てて食べます・・
それにしてもウマい!

いつの間にか汗だくで・・

ごちそうさまでした!

 

最後の写真を撮っていると・・

『なんかやってるんですか? ブログとか?』

あれ?どこから声がかかった?
と思って、顔を上げると、なんと店主さんでした!(; ・`д・´)

優しさいっぱいの店主さんの笑顔に、ますますファンになってしまいそう。。

「ええ、やってます。スミマセン(汗)」

と、思わず謝ってしまうワタクシ。。
(実際、混んでいたので、申し訳なかったです・・)

 

ごちそうさまでした!(2回目)
 
 
ラーメン【山梨】中央市「とんとん」で、カレーラーメン+とんとん(=カレーとんとん)を食べてきました

ラーメン【山梨】『龍麺ふえ郎』で「油そば」を食べてきました

ラーメン【山梨】『龍麺ふえ郎』で「油そば」を食べてきました(2)

ラーメン【山梨】「龍麺ふえ郎」でラーメンを食べてきました

ラーメン【山梨】『フジヤマ55甲府昭和店』で「台湾まぜそば」を食べてきました

うどん【山梨】「せんしゅう」で吉田のうどんを食べてきました
 

 

 

 

||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

【編集後記】
写真おおめなので、今日のブログはすぐに書き終わるかと思いましたが、いつもより時間がかかりました。
以前アメブロでラーメンブログを書いていましたが、食レポのようなブログはどうも苦手です。
(おいしさを伝えきれないので・・)

【一日一新】
ブレスケアストロングミント(味?は普通のやつと変わらない感じ。)