【山梨】『龍麺ふえ郎』で「油そば」を食べてきました（２）
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今月８日に「龍麺ふえ郎」で、油そばを食べてきました。
[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”ORE.png” name=”タナカ”]山梨県で税理士として開業予定のタナカです。「龍麺ふえ郎」は、山梨県内初の、本格「二郎」系ラーメン店です。[/speech_bubble]
ふえ郎の「油そば」は、今回で２回目。
前回【山梨】『龍麺ふえ郎』で「油そば」を食べてきました
次回【山梨】「龍麺ふえ郎」でラーメンを食べてきました
前日、ＴＡＣの祝賀会に行きそびれたこともあり、地元で取り戻した気分になろうと…
なぐさめてもらいに行った感じです（笑）
つまらないことは忘れる！ ちょっとしたことに試して、実践していく
開店待ちけっこうあり
日曜日だったこともあると思いますが、開店３０分前到着で先着８名。
今までで一番後ろの並びとなりました。
１年半くらい前にオープンした同店ですが、おいしさが行くたびパワーアップしていますし、当然ですね。うなずけます！
なぜか不人気の「油そば」、もったいない！
カウンターは１１席。
そのうち、油そばを注文したのは私だけでした。。
なぜ？(； ･`д･´)
たしかにこの時期（１月）、あったかいラーメンのほうが人気になるのは分かりますが…
油そばは期間限定（けっこう長期ですが）ですし、最初からトッピングが豊富なので、お得感もあります。
もちろん単純においしいですし！
今回の「油そば」
過去ずっと脂身おおめのあぶり豚（あぶりチャーシュー）でしたが、今回は赤身であぶりナシ！
この赤身豚、たいへんおいしい！
いつもの「あぶり」もおいしいのですが、赤身も柔らかくてうまかったです。
（でもこれが、後半たいへんなことに。。）
順番的にはまずはヤサイです。
血糖値を急激にあげないようにとか、最近よく聞きますからね（笑）
この豚（チャーシュー）、キホンは２枚です。
トッピングで１枚プラスしましたが、このたった１枚のプラスで完食が危うくなりました。
いつもと違う赤身で、食感の差が出たのかもしれませんね…
ヤサイを「おおめ」でお願いしてますし、かなりピンチな状態に。。
↑前回撮影したもの。
ヤサイを増やすなら麺を少なめにお願いするとか、豚券を買うのはやめておくとか、年齢を考えた選択にしようと思いました。
(-“-;A …
ともあれ、おいしかった！ごちそうさまです！
ふえ郎店主さんを応援します！
店主さんの昨年末からの腰痛の悪化、その後のインフルエンザ。。
助手さんの腰痛、風邪、退職。。
複数の事態が立て続けに起こり、しばらく昼営業のみになるとTwitterで告知がありました。
店主さんはもともと腰痛持ちで、都会を離れて山梨でオープンされたと聞いています。
無理はしないでいただきたいところですが、仕事をしないわけにもいきませんよね。。
私にはたまに食べに行くことしかできませんし、気持ちで応援することしかできません。
でも、楽しみにしているファンがおおい同店。
なんとか続けていただきたいです。
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【編集後記】
意外と読んでいただいている（←こればっかり。。）ラーメン記事。
地元での飲食というとラーメンばかりです(^_^;)
「ラーメンの写真並べてなにがおもしろいんだ」
と思うかたが少なくないのは事実のようでして、書きづらさはあります。
でも、読んでくれる人がいるのであれば！
ラーメン記事書きたいですし（笑）
【昨日の一日一新】
- ハンバーガー本
- iPad miniでEvernote（今さらですが、過去ほとんどスタンドアロンで使っていたため。。）
